Груша Завея — сорт среднего размера с золотисто-желтой кожицей и мягкой светло-желтой мякотью. Обладает неповторимым сладко-терпким вкусом с нотками лимона, меда и пряного имбиря, а также отличается интенсивным ароматом.
Груша Завея — отличный выбор для выпечки, приготовления сока и употребления в свежем виде.
Груша Завея вырастает до 5-7 метров в высоту с кроной 5-7 метров в ширину. Дерево выносливое и устойчивое к болезням и вредителям, с умеренной скоростью роста и продолжительным сроком жизни до 30 лет. Груше Завея требуется много солнца и хорошо дренированная почва.
Чтобы обеспечить наилучший вкус и текстуру плодов Завеи, дерево необходимо регулярно обрезать. В течение вегетационного периода следует прореживать лишние завязи, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и проникновение света, а также уменьшить количество болезней и вредителей. Обрезку также следует проводить в конце зимы или ранней весной, чтобы обеспечить правильную форму и силу дерева.
Груше Завея нужен сорт опылителя, такой как Бартлетт или Старкримсон.
Важно сажать два сорта на расстоянии не менее 10 метров друг от друга, чтобы обеспечить хорошее опыление. Груши следует собирать, как только они достигнут оптимального размера и до того, как цвет кожуры станет желтым. В холодильнике плоды могут храниться до месяца.
Груши сорта Завея можно использовать для консервирования и заморозки, а также для приготовления варенья и желе. Плоды также отлично подходят для выпечки и десертов, из них можно изготавливать сок или сидр.
Груша Завея — это отличное дополнение к любому саду, при должном уходе и внимании будет обеспечено ее стабильное плодоношение в течение долгих лет.
