Выбрать яблоню для сада – задача, которая кажется простой только на первый взгляд. Ведь одно дело – посадить дерево, и совсем другое – получать урожай, который радует и вкусом, и ароматом, и даже видом. Короче, тут без стратегии не обойтись. Но не волнуйтесь: сейчас разберемся, какие сорта стоят вашего внимания, а от каких, может, лучше держаться подальше.
Оглавление
Летние сорта: когда хочется сладкого сразу
Начнем с тех, кто созревает раньше всех. Летние яблоки – это как первый поцелуй лета: сочные, нежные, но… капризные. Хранятся они недолго, зато съедаются мгновенно. Возьмем, к примеру, «Белый налив». Знаете эти желтовато-зеленые плоды с кислинкой? Идеальны для варенья, но если передержать на ветке – превратятся в «картошку».
А вот «Мельба» – сорт с характером. Да, яблоки у нее сладкие, с конфетным ароматом, но дерево может внезапно «закапризничать»: то морозов не переживет, то болезнь прицепится. Тем не менее, если ухаживать – урожай будет таким, что соседи обзавидуются.
Осенние сорта: золотая середина
Осень – время, когда яблоки набирают и сладость, и терпкость. Тут лидирует «Антоновка». Ну, вы знаете: аромат, который не спутаешь ни с чем, мякоть плотная, а хранится… увы, недолго. Зато из нее лучшие шарлотки получаются!
С другой стороны, «Штрейфлинг» – сорт, который удивляет. Плоды полосатые, как мини-арбузы, вкус – медовый с кислинкой. Дерево мощное, раскидистое, но требует простора. Если места в саду мало – лучше подумать о компактных вариантах.
Зимние сорта: терпение вознаграждается
Кто же не мечтает о яблоках, которые хранятся до весны? Вот где зимние сорта выходят на сцену! «Симиренко» – классика жанра. Зеленые, с бородавками, кисло-сладкие. Чем дольше лежат – тем вкуснее. Правда, дерево теплолюбивое: в северных регионах может «обидеться» и замерзнуть.
А вот «Ред Делишес» – красавец с темно-красной кожурой. Сладкий, хрустящий, но… сюрприз внутри: если переборщить с поливом – мякоть станет рыхлой. И да, плодоносит не каждый год – любит отдыхать.
Для суровых зим и капризного климата
Ну а если морозы у вас – как норма жизни, присмотритесь к «Уэлси». Сорт-боец: выдерживает холода, устойчив к парше, а яблоки – ярко-красные, с винным привкусом. Правда, размером не блещет – зато в варенье или соке хорош.
Или «Коричное полосатое» – старинный российский сорт. Аромат корицы, сочная мякоть, морозостойкость высокая. Но есть нюанс: первые яблоки придется ждать лет 6-7. Зато потом – урожай ежегодно, как часы.
Декоративные сорта: когда хочется красоты
Яблони – не только про урожай. Есть сорта, которые цветут так, что дух захватывает. «Роялти» – пурпурные листья, малиновые цветы, плоды мелкие, но яркие. Правда, есть их не стоит – горькие. Зато как украшение сада – идеально.
Секрет успеха: что учесть при выборе
Тут все просто: сорт должен подходить вашему климату, типу почвы и… вашим амбициям. Хотите свежие яблоки все лето? Сажайте разные виды. Мечтаете о запасах на зиму? Делайте ставку на зимние сорта. И не забудьте про опылители – многие яблони без «соседей» плодоносить не будут.
Кстати, размер сада тоже важен. Если места мало – выбирайте колоновидные сорта. Они растут вверх, почти не ветвятся, зато дают урожай уже на второй год. «Валюта» или «Московское ожерелье» – отличные примеры.
В общем, выбор огромен. Главное – не бояться экспериментировать, но и не забывать про здравый смысл. И тогда ваш сад станет местом, где яблоки – не просто фрукты, а повод для гордости.
